Mùa đông với những cơn gió lạnh buốt, bạn muốn chọn cho mình thức uống vừa thơm ngon mà lại mang giá trị dinh dưỡng thì cacao nóng là một sự lựa chọn không tồi. Hãy bỏ túi ngay cách pha cacao nóng tuyệt ngon mà dạy pha chế đồ uống HorecaVN chia cho cả ngày tràn đầy năng lượng nhé!

Mỗi sáng bạn hãy thử bắt đầu bằng 1 cốc cacao nóng nguyên chất thay cho ly café quen thuộc, chắc hẳn sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thú vị và còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đấy.

Hướng dẫn tự pha cacao nóng tại nhà:

Nguyên liệu:

- 2 thìa bột cacao nguyên chất Horeca

- 3 thìa sữa đặc

- Đường nước: 15ml(nếu bạn muốn uống đắng thì có thể bỏ đường)

- 50ml sữa tươi

- 50ml nước nóng

- 1 chút vani (giúp tăng mùi thơm cho ly cacao)

Các bước pha cacao nóng:

Bước 1: Cho toàn bộ bột cacao và sữa đặc vào ly. Sau đó, rót 50ml nước nóng và dùng thìa đánh đều để tạo bọt. Bạn phải đánh đều và liên tục để đảm bảo cacao tạo được bọt. Có thể dùng dụng cụ đánh trứng hoặc đánh kem để đảm bảo bột cacao được hòa tan thật mịn nhé

Bước 2: Tiếp theo, bạn từ từ cho đường nước và sữa tươi vào ly cacao vừa mới đánh

Bước 3: Khuấy đều và thưởng thức ngay khi cacao còn nóng

Quá đơn giản để pha được một cốc cacao nóng chuẩn vị, thơm ngon đúng không nào?

Mẹo: Nếu muốn tăng thêm mùi thơm, bạn có thể bỏ 1 chút bột vani vào ly cacao ngay khi còn nóng nhé!

Tác dụng khi uống cacao mỗi ngày

- Giá trị dinh dưỡng cao

Trong cacao có đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng. Chất béo trong cacao chủ yếu là các triglyceride và các acid béo không no, hàm lượng chất béo tốt trong cacao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive.

Ngoài ra, cacao còn được biết đến vì chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Hai muỗng bột cacao chứa đến 3,6 g chất xơ. Ngoài việc giúp tạo cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, chất xơ còn giúp bạn chiến đấu cực tốt với căn bệnh táo bón. Không chỉ vậy, uống cacao còn có nghĩa là bạn đang đưa vào cơ thể rất nhiều khoáng chất thiết yếu, như mangan, đồng, sắt, magie,... cần cho quá trình trao đổi chất và xây dựng cơ thể.

- Ổn định đường huyết

Ca cao từ từ tiêu thụ vào đường máu và kết quả của sự tiêu thụ chậm chạp này là sự sản sinh insulin, một chất có khả năng ổn định lượng đường trong máu. Điều này cho thấy ca cao rất tốt đối với các bệnh nhân tiểu đường.

- Giúp thư giãn tuyệt vời

Không gì tốt hơn nhấp nháp một tách ca cao nóng, nghe nhạc, quên đi mọi phiền muộn xung quanh, và chìm vào giấc ngủ. Cacao giúp thúc đẩy hàm lượng serotonin trong não. Serotonin được biết đến như chất làm não vui vẻ "happy brain", giúp đẩy lùi stress. Bạn sẽ cảm thấy tràn trề năng lượng hơn, để đối mặt mọi khó khăn một cách nhẹ nhàng nhất.

Trong cacao có 1 lượng nhỉ cafein giúp bạn tỉnh táo, chống mệt mỏi thay vì phải uống café với hàm lượng caféin cao không tốt cho sức khỏe.

- Chống oxy hóa

Ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn cả rượu vang đỏ hoặc trà xanh. Chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Nếu những thực phẩm bạn ăn không tiêu hóa, cơ thể của bạn có xu hướng tích tụ độc tố làm giảm sự trao đổi chất, hãy thử bằng việc thưởng thức 1 ly cacao nóng mỗi ngày nhé!

- Làm đẹp da

Các hoạt chất sinh học có trong cacao rất tốt cho làn da. Các flavonoid có thể bảo vệ da khỏi tác hai của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, cacao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, giúp da hồng hào hơn; tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da, giúp làm mờ nếp nhăn, cho bạn làn da trẻ trung xinh đẹp hơn. Với những bạn nữ, mỗi ngày uống 1 ly cacap sẽ giúp chống lão hóa, đẹp da và giảm nếp nhăn rõ rệt.

Cách pha cacao nóng không hề khó như bạn nghĩ đúng không nào? Với thời tiết sẽ lạnh thế này, tự pha cho mình và gia đình thưởng thức ly cacao tuyệt hảo, nhâm nhi 1 vài chiếc bánh ngọt thì thật tuyệt vời phải không nào?


Nguồn bài viết: https://dayphachehanoi.com/chia-se/c...acao-nong.html