Một đặc sản Sapa mà rất nhiều người yêu thích đó chính là rau cải mèo. Rau Cải mèo có tên như vậy bởi lẽ viền lá có cái,lá cây còn có lớp lông li ti.

Cải mèo xanh mướt là món ăn chính hàng ngày của người Mông. Đặc biệt loại rau này không được trồng thành hàng, thành lối mà được reo hạt để mọc tự nhiên. Cải mèo có thể sinh trưởng và phát triển trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt như Sapa.

Click image for larger version.  Name: cai-meo.jpg  Views: 43  Size: 89.9 KB  ID: 725

Vượt quá những đợt rét âm độ. Cải mèo vẫn có thể phát triển tốt mà không hề bị sâu bệnh. Có thể nói đây là một loại rau hoàn toàn sạch và an toàn lại có hương vị đặc trưng rất thơm ngon.

Rau cải mèo vị dai, giòn, hơi đắng, khi ăn vào dần dàn lại thấy vị ngọt đậm đà rất riêng. Rau có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ luộc, xào, nấu canh hay nhúng lẩu.

Cách chế biến đơn giản

Cách chế biến rất đơn giản, chúng ta có thể chế biến món canh với ít gừng rồi đun sôi cùng với ít thịt băm. Sau đó chúng ta sẽ có một bát canh thơm nức mùi cải mèo. Ngoài ra chúng ta có thể nấu canh cải mèo, kết hợp với gà, bò, lợn, hải sản,…

  • Canh cải mèo
  • Cải mèo xào thịt bò
  • Cải mèo luộc


Click image for larger version.  Name: canh-cai-meo.jpg  Views: 47  Size: 38.8 KB  ID: 726

Tác dụng của cải mèo đối với sức khỏe

Cải mèo không chỉ là một món ăn, mà nó còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh thường gặp:

  • Chữa đau răng
  • Giải nhiệt, phòng nhiệt
  • Lợi tiểu
  • Làm tăng sức đề kháng
  • Ngăn ngừa ung thư buồng trứng, thận
  • Chống ô xi hóa, chống độc
  • Ngăn ngừa lão hóa
  • Làm cho da dẻ căng mịn, trẻ đẹp


Mua cải mèo ở đâu Hà Nội?

Rau cải mèo được Công ty Nông Sản Dũng Hà lấy trực tiếp từ Sa Pa và Mộc Châu. Vì thế nếu cần mua cải mèo để góp phần làm bữa ăn nhà bạn thêm phong phú thì Nông sản Dũng Hà là một sự lựa chọn không thể tốt hơn. Hãy đến với chúng tôi để nhận được sự chăm sóc tận tình, giá cả hợp lý và sản phẩm có chất lượng tốt.

Cải mèo tại Nông sản Dũng Hà đảm bảo:

  • 100% chất lượng đảm bảo
  • Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng: Cải mèo được lấy trực tiếp từ Sa Pa và Mộc Châu
  • Tươi, ngon, bổ dưỡng
  • Giá rẻ: Giá cải mèo tại nông sản Dũng Hà dao động theo thời điểm từ 15.000 – 25.000đ/kg. Giảm thêm 5% khi bạn đạt mua trên website.
  • Giao hàng tận nơi, thanh toán tại nhà.


Còn đợi gì mà không liên hệ ngay với chúng tôi nào. Ngoài ra, Nông sản Dũng Hà còn phục vụ người dân thủ đô những đặc sản vùng miền nổi tiếng Việt Nam khác như: Ngó xuân, ngồng tỏi, củ hủ dừa, đuông dừa,…

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Hotline : 0901.539.693
Số máy bàn: 02466865840