Nho là một loại trái cây ngon bao gồm rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng chỉ nở theo thời kỳ. Vào mùa các trái nho chín mọng ngon nhất, bạn có thể tìm hiểu cách ngâm rượu nho tại nhà để có rượu vang dùng cả năm luôn nhé. các chén rượu được lên men từ nho tươi vừa ngon, thơm, vừa bổ dưỡng lại còn an toàn hơn rất nhiều so bằng những loại rượu vang bán sẵn trên siêu thị.
Bài viết liên quan:



Cách chế biến rượu nho tại nhà an toàn
Mỗi khi có khách tới nhà, hay trong một số dịp tụ họp người thân, nếu có một hũ rượu nho tự làm để chiêu đãi mọi người thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa. vì vậy, bạn hãy tìm hiểu ngay cách làm rượu nho mà emvaobep sắp chỉ sau nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Nho tươi: 5 kg
  • Rượu trắng: khoảng 1,7 lít. Chú ý là rượu càng để lâu sẽ càng ngon hơn nhé.
  • Hũ thủy tinh sạch và khô: 1 hũ. Bạn nên sử dụng chai có thể tích gấp hai so với lượng rượu cần ngâm để khi ngâm sẽ không bị tràn ra đất.

Chia sẻ bí quyết chọn nho ngon đây nhé: Lựa mua nho theo chùm, chọn các chùm lớn có quả to đồng đều, vỏ quả căng bóng, mọng nước. Nếu cuống nho còn xanh và trên từng trái nho vẫn có lớp phấn bám vào thì chứng to nho còn mới và tươi ngon đấy.
Cách chế biến rượu nho đơn giản chưa từng thấy
Bước 1: Sơ chế nho
Nho sau khi mua về thì bạn lựa ra từng quả riêng lẻ, Bỏ hết cuống và các quả bị hư. Sau đó, bạn rửa sạch nho với nước rồi sấy cho thật ráo.

Khi nho đã ráo, bạn bỏ tất cả vào một chiếc thau sạch và khô, sau đó dùng tay đã mang bao để bóp dập từng trái nho.
Bước 2: sửa soạn hũ ngâm
bằng hũ thủy tinh, bạn làm sạch bằng nước, lau khô với khăn vải sạch rồi tráng qua với 1 muỗng canh rượu trắng.
Bước 3: Tiến hành ngâm rượu nho ở nhà
Sau khi đã sửa soạn nho và hũ ngâm xong, bạn đổ nho đã bóp nát vào lọ thủy tinh, sau đó đổ tiếp rượu trắng vào hũ. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc túi nilon để bịt kín miệng rồi đậy nắp lọ lại. với cách lên men rượu tự nhiên, không dùng đường này, bạn càng ngâm lâu thì hương vị rượu nho lại càng thơm ngon hơn đấy.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong bí quyết ngâm rượu nho ở nhà rồi. Khi nào muốn sử dụng, bạn nhớ là phải chắt rượu ra, lọc Loại bỏ bã rồi chứa vào chai để Tiêu dùng dần. Từng chén rượu đỏ tươi hấp dẫn kết hợp bằng hương thơm đặc trưng của rượu nho sẽ khiến bất cứ vị khách nào cũng phải trầm trồ khen ngợi. Chúc bạn thành công nhé