Chim trĩ đỏ thịt là nguồn thực phẩm mới, có thành phần dinh dưỡng nhiều protein,chứa các thành phần axid amin thiết yếu với con người,... Có tác dụng bồi bổ cho người mới ốm dậy,, trẻ em suy dinh dưỡng, thuôc bổ quý về sinh lý cho phái mạnh. Bởi vậy, "nem công - chả phượng" được biết đến chính là những món ăn từ thịt chim trĩ đỏ làm cho nhiều người sành ăn cũng phải thưởng thức bởi hương vị mà không phải loài chim nào cũng có được.

Việc nấu và chế biến chim trĩ như thế nào? Nấu có dễ được như thịt gà không? Gia vị ra làm sao?... Còn vô số câu hỏi đặt ra đối với các món từ chim trĩ đỏ thịt. Thịt chim trĩ đỏ là món ăn tương đối mới mẻ, món ăn chưa phổ biến, chỉ mới có mặt trong một số khách sạn và nhà hàng sang chảnh, và có mặt ở một số nhà hàng chuyên về chim. Những món ăn từ chim trĩ luôn được những người sành ăn yêu thích, mỗi món từ mỗi loài vật đều có vị đặc trưng riêng và đặc sản chim luôn ở trong vị thế cao trong góc ẩm thực món ăn, luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thượng khách sành ăn khó tính.
Với sự mong muốn,thực phẩm từ chim trĩ là nguồn thực phẩm tươi ngon (an toàn) không chỉ tại nhà hàng khách sạn mới có, mà thịt chim trĩ là món ăn đặc sản "nem công - chả phượng" với những món dễ ăn với nhiều món dễ chế biến khác nhau sẽ trở nên phổ biến, có thể xây dựng sức khỏe cộng đồng người Việt Nam. Chuyên mục "Góc Ẩm Thực - Hudofarm" xin đưa ra một vài một số món ăn phục vụ cả nhà nhé!
Cùng lăn vào bếp và cùng làm món cho gia đình bạn với những cách chế biến tại đây:
1. Trĩ nướng mác mật
2. Trĩ luộc
3. Trĩ hầm với nấm và quả ôliu
4. Trĩ quay ngũ vị hương
5. Trĩ quay kiểu Bắc Kinh
6. Trĩ nướng xả
7. Thịt trĩ xào lăn
8. Chim trĩ hấp nấm hương vị thanh mát
Mách nhỏ: Theo kinh nghiệm của tại Hudofarm thì chim trĩ nấu ngon nhất vẫn là món nấu Hầm thuốc bắc, hoặc nấu theo cách thức "canh lẩu", khi ăn có cùng nước hầm thịt chim sẽ mềm và ngon ngọt hơn!
Để mua thịt chim trĩ đỏ làm nguyên liệu cho các món ăn,Hãy liên hệ với chúng tôi tại đây.
Điện thoại:096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương