-
01-05-2018, 06:48 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 8
Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản
Nguyên liệu cho cách làm bánh sinh nhật:
Phần cốt bánh sinh nhật hay bánh bông lan:
2 quả trứng gà.
60gr bột mì.
30gr đường.
5ml tinh chất vanilla.
Phần kem:
1 lòng trắng trứng.
50gr đường trắng.
100gr bơ nhạt.
Dụng cụ sử dụng cho cách làm bánh sinh nhật:
Lò nướng, khuôn tròn đế rời.
Tô lớn, phới trộn, phới lồng, máy đánh trứng.
Xem thêm: hoc làm bánh
Cách làm:
Phần cốt bánh kem sinh nhật:
Bước 1: Đánh bông trứng và đường.
Bước 2: Cho bột mì vào chung với hỗn hợp đường trứng, trộn thật nhẹ nhàng. Đánh cho đến khi bột mì hòa đều với hỗn hợp đường trứng thì cho thêm ít vanilla vào.
Bước 3: Phết dầu ăn hoặc bơ vào đáy và xung quanh thành khuôn nướng. Đổ hỗn hợp đã làm ở bước 2 vào khuôn.
Bước 4: Cho khuôn vào lò nướng đã được bật sẵn ở nhiệt độ 170 độ C từ 8 – 10 phút. Hạ nhiệt độ xuống khoảng 160 độ C và nướng trong vòng từ 30 – 40 phút là bánh chín.
Vậy là bạn đã hoàn thành phần cốt bánh kem sinh nhật rồi đó. Thật quá đơn giản đúng không
Phần kem bánh sinh nhật:
Bước 1: Đun cách thủy lòng trắng trứng và đường cho đến khi trứng ấm nóng, đường tan hết là được.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trứng đường ở tốc độ trung bình. Khi thấy hỗn hợp trắng mượt có bóng nhỏ li ti thì điều chỉnh máy đánh ở tốc độ cao. Khi thấy hỗn hợp tạo chóp nhọn, bóng mượt thì dừng lại ngay.
Bước 3: Cho từng muỗng bơ vào, đánh ở tốc độ trung bình. Sau khi đánh tan hết bơ, đánh tiếp ở tốc độ cao thêm 30 giây nữa cho hỗn hợp thật mịn.
Bước 4: Phết kem lên phần bánh cho thật đều và mịn. Nếu thích, bạn có thể sử dụng thêm trái cây tươi để trang trí cho bánh.
Xem thêm: học món HànChủ đề cùng chuyên mục:
- Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh bao kỳ lạ thực khách
- Trang phục truyền thống của người M'nông
- Các kỷ vật, danh thắng được xếp hạng kỷ vật quốc gia trên địa bàn Ðắk Nông
- Dung dịch vệ sinh vùng kín, phái mạnh có phải dùng ?
- Nguồn Cảm Hứng Tâm Linh: Tranh Thờ và Tranh Trúc Chỉ trên Skyhome.vn
- Vòng phong thủy là gì? Bí quyết đeo vòng đem lại tài lộc
- Ý niệm và cách phân loại vòng tay phong thủy chính xác
- Giải đáp sử dụng toner pad có cần rửa lại không?
- Tôn Vinh Tâm Linh: Khám Phá Nghệ Thuật Tranh Thờ và Tranh Trúc Chỉ trên Skyhome.vn
- Cải Thiện Chất Lượng Cuộc Sống: HPT Việt Nam và Thiết Bị Y Tế Tiên Tiến
Có thể bạn quan tâm:
-
Tìm hiểu về giá thành camera giá rẻ
Bởi deathnote trong diễn đàn Thiết Bị Kỹ Thuật SốTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2017, 10:52 PM -
Giám sát giao thông thay CSGT giám sát bởi camera
Bởi deathnote trong diễn đàn Thiết Bị Kỹ Thuật SốTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-17-2017, 11:49 PM -
Khu biệt thự sinh thái Lucky Garden giai đoạn 2 ghi điểm nhờ vị trí chiến lược
Bởi morningcity84 trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-19-2017, 01:12 AM -
Các giai đoạn nám da mặt và cách điều trị cho từng giai đoạn
Bởi thaoduochoadagoi2 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-29-2017, 06:33 PM
Bánh bao - 1 món ăn phong tục của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Với hương vị đậm đà, hấp dẫn và dễ ăn, bánh bao là...
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...