-
10-17-2017, 05:09 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 557
Thống kê món cá lóc nướng trui – món nổi tiếng của thành phố Hồ Chí Minh
người dân tại thành phố Sài Gòn cực nổi tiếng bởi vì sở hữu lối sốngphóng khoáng, tự do. do vậy mà phong cách những món ăn của họ cũng sở hữu cái gì đó rất dân dã hoang dã. Nền ẩm thực của thành phố Sài Gòn có nhiều món nức tiếng tuy nhiên phải kể tới món cá lóc nướng trui ở thành phố Sài Gòn, mang trong mình hương vị cực thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu chế biến món ăn này
Để nấu được món đúng điệu, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: cá lóc, quả thơm, sả, tỏi, ớt, rau thơm,… cách thức chế biến món này cũng rất đơn giản. Quá trình này mang trong mình kiểu kiến trúc của cuộc sống đồng ruộng của cư dân khá là đông Nam Bộ. dù vậy, theo quá trình phát triển, người dân đã cải tiến, thêm ghé thăm các gia vị để món này có hương vị thu hút cũng như thích hợp hơn cùng khẩu vị của không ít người.
phương pháp chọn lựa cá lóc chuẩn nhất
Để chế biến được món cá lóc ngon nhất, bạn cần phải biết nằm cách xem xét con cá. món nầy ngon đặc biệt là khi chế biến bằng loài cá đồng. kiểu cá này có sắc màu da hơi sầm tối, sở hữu đầu nhỏ, nhìn cực kỳ chắc khỏe khoán. trái lại thì cá nuôi sẽ phải sở hữu đầu to hơn, thân có chiều dài khá ngắn cũng như da thì mang trong mình sắc màu nhợt nâu, thịt của hình thức cá này ko có hương vị thơm ngon giống như là loài kia.
phương pháp sơ chế và chế biến cá
Sau khi mua cá, các bạn cần sơ chế cho sạch nhớt, móc ruột, bỏ mang cũng như cần phải sát muối để cá vô cùng sạch rồi rửa lại bằng nước. song, thực tế là món này khi được nấu ở đồng ruộng đúng loại thì không được chế biến cẩn thận như vậy nên. nguyên do chính là bởi loài cá đấy đảm bảo sạch. sau đấy thì các bạn xiên que tre từ đầu con cá xuống đuôi của đây , sau đấy thì cắm con cá xuống nền đất sét, tiếp đến phủ rơm khô quanh và nướng.
lưu ý chính là đối cùng với những con cá mang trong mình kích thước lớn, bạn cần phải banh miệng con cá ra rồi sau đấy đổ nước lã ghé thăm. nguyên nhân là bởi khi nướng, nhiệt độ sẽ khiến nước bên trong sối cũng như làm cho con cá chín đều từ ngoài, như thế nên cũng sẽ không sợ cá bị sống.
1 chú ý nữa là phải đến dùng rơm khô để nướng cá. nguyên do chính là do rơm khô sẽ đem tới mùi vị thơm ngon đặc biệt cho con cá, cũng như không làm cho con cá bị ám mùi khói. ngoài ra, nướng bằng rơm thì lúc ăn cũng sẽ phải ko thấy mang trong mình mùi tanh.
mong rằng là bài viết trên nó đã cung cấp cho bạn các hiểu biết lý thú về món cá lóc nướng trui ở thành phố Sài Gòn, khiến thông tin theo ẩm thực của bạn thêm phong phú. lúc sở hữu dịp ghé thăm ngắm nhìn tại thành phố Sài Gòn thì nhất định không thể bỏ lỡ món hấp dẫn này nhé!
Tin liên quan chợ bến thành ở quận nào, Du lịch bến nhà rồng, địa đạo củ chi ở tp HCMChủ đề cùng chuyên mục:
- Soi cầu 666 Bí quyết dự đoán số đẹp chính xác
- Rồng Bạch Kim 666 Sự Thần Kỳ Của Những Con Số
- Soi cầu 247 - Cách tính, phân tách và dự đoán kết quả xổ số
- Truyền hình trực tiếp bóng đá trên sóng HTV7
- Bạn Muốn Hẹn Hò HTV7 Tìm Kiếm Tình Yêu Trên Màn Ảnh
- Mẫu Miễn Phí CNC Tất Cả Những Gì Bạn Cần Biết
- Mau Free CNC là gì?
- Khám Phá Vùng Tàu - Hành Trình Du Lịch Đầy Hứng Khởi
- Dien Dan Rao Vat Nền Tảng Quảng Cáo Trực Tuyến Hiệu Quả
- Tan Son Nhat Golf Course - Tân Sơn, Phường 15, Tân Bình, Hồ Chí Minh
Có thể bạn quan tâm:
-
5 Món ko thể bỏ lỡ khi tới Thành phố Hồ Chí Minh
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-01-2017, 08:58 PM -
Điểm danh các địa chỉ gỏi khô bò nổi giờ tại hồ chí minh - thưởng thức món ăn vặt như
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-29-2017, 10:41 PM -
Món quà lắc tay bạc tặng mẹ vào ngày Vu Lan trở thành món quà đầy ý nghĩa
Bởi trangsucbacy trong diễn đàn Phụ Kiện Thời TrangTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-22-2017, 08:01 AM -
Món Món Rau rút nấu cá chép tốt cho bệnh cao huyết áp
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-21-2017, 12:11 AM
Không chỉ được đánh giá cao bởi vẻ đẹp nghệ thuật và chất lượng sản phẩm, mà còn bởi thái độ phục vụ chuyên nghiệp và tận tình của đội ngũ nhân viên. Khách hàng không chỉ hài lòng với sản phẩm mà còn...
Nguồn Cảm Hứng Tâm Linh: Tranh Thờ...