Nghêu hấp sả ớt cay hot kiểu Sài Gòn

Món nghêu hấp sả này lại không khó khiến cho chút nào đâu!
Chuẩn bị những vật liệu sau:- 1kg nghêu- 6 cây sả
- 10g ớt
- 6g trục đường
- 10ml nước mắm
- 100ml nước
Chuẩn bị các vật liệu sau:

- 1kg nghêu
- 6 cây sả
- 10g ớt
- 6g tuyến phố
- 10ml nước mắm
- 100ml nước

Đến phần hành động thực hiện món nghêu hấp sả cho bạn cùng thưởng thức




Bước 1:

- Ngâm nghêu vào nước trong 20 phút, cho thêm 1 muỗng ớt cay để nghêu nhả cát ra.

Bước 2:

- Sau chậm triển khai, bạn rửa sạch nghêu.
Bước 3:

- Bóc lớp ngoài của cây sả rồi rửa sạch.
Bước 4:

- Đập dập sả ra.
Bước 5: Cắt sả thành từng khúc dài 3-5cm. Bạn có thể cắt sả trước rồi giã nhẹ sả nếu như không đập dập được nhé!
Bước 6:

- Xếp sả dưới đáy thố.
Bước 7:

- Cho nghêu lên trên.
Bước 8:

- Cho đường vào thố.
- chung cuộc , bạn thêm ớt vào nồi. Bạn sở hữu thể giảm lượng ớt ví như không ăn được cay nha!
Bước 9:

- Thêm nước vào thố.Bước 10:
- Bắc thố lên bếp đun lửa to đến lúc nước sôi sủi bọt.
Bước 11:

- khi nước đã sôi, bạn xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị rồi tắt bếp là hoàn thành rồi.
Món nghêu hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi nhé!