Nghêu hấp sả ớt cay hot kiểu Sài Gòn

Món nghêu hấp sả này lại không khó khiến cho chút nào đâu!
Chuẩn bị những vật liệu sau:- 1kg nghêu- 6 cây sả
- 10g ớt
- 6g trục đường
- 10ml nước mắm
- 100ml nước
Chuẩn bị các vật liệu sau:

- 1kg nghêu
- 6 cây sả
- 10g ớt
- 6g tuyến phố
- 10ml nước mắm
- 100ml nước

Đến phần hành động thực hiện món nghêu hấp sả cho bạn cùng thưởng thức




Bước 1:

- Ngâm nghêu vào nước trong 20 phút, cho thêm 1 muỗng ớt cay để nghêu nhả cát ra.

Bước 2:

- Sau chậm triển khai, bạn rửa sạch nghêu.
Bước 3:

- Bóc lớp ngoài của cây sả rồi rửa sạch.
Bước 4:

- Đập dập sả ra.
Bước 5: Cắt sả thành từng khúc dài 3-5cm. Bạn có thể cắt sả trước rồi giã nhẹ sả nếu như không đập dập được nhé!
Bước 6:

- Xếp sả dưới đáy thố.
Bước 7:

- Cho nghêu lên trên.
Bước 8:

- Cho đường vào thố.
- chung cuộc , bạn thêm ớt vào nồi. Bạn sở hữu thể giảm lượng ớt ví như không ăn được cay nha!
Bước 9:

- Thêm nước vào thố.Bước 10:
- Bắc thố lên bếp đun lửa to đến lúc nước sôi sủi bọt.
Bước 11:

- khi nước đã sôi, bạn xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị rồi tắt bếp là hoàn thành rồi.
Món nghêu hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi nhé!

Chủ đề cùng chuyên mục: