-
Hướng Dẫn Làm Món Chả Giò Sầu Riêng Chuẩn Thái Bê Đê
Chả giò sầu riêng kiểu Thái
theo afamily.vn nên mua Hai San ở Cleverfood các bạn nhé
Loanh quanh với các món chả giò quen thuộc khiến bạn nhàm chán, vậy hãy thử phong cách Thái với chả giò sầu riêng xem sao.
Nguyên liệu: chỉ nên sử dụng Hai San Tuoi Song các bạn ạ
100g mực lá
100g Tom Su
1 quả trứng gà
50g ớt chuông xanh – đỏ
½ củ hành tây
1 nhánh cần tây
50g cơm sầu riêng
2 thìa súp xốt mayonnaise
50g bột chiên xù
1 xấp bánh tráng pía
Làm xốt sầu riêng:
20g cơm sầu riêng + 2 thìa súp xốt mayonnaise + 20g ớt chuông xanh đỏ-vàng-băm + 1 thìa súp hành tây băm + 2 thìa cà phê cần tây băm, tất cả trộn đều.
Thực hiện:
Mực lá rửa sạch, bỏ lớp màng bao xung quanh. Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ.
Ớt chuông, hành tây, cần tây rửa sạch, xắt hạt lựu, trộn đều với tôm, mực, xốt mayonnaise, cơm sầu riêng.
Cho phần nhân này vào bánh pía, cuộn lại. Trứng gà đánh tan, nhúng nhanh cuốn chả giò vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
Bắc chảo lên bếp cho vào nhiều dầu. Dầu sôi, thả cuốn chả giò vào chiên vừa vàng, vớt ra ngay.
Chấm kèm xốt sầu riêng.
Quyền viết bài
- Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
- Bạn Không thể Gửi trả lời
- Bạn Không thể Gửi file đính kèm
- Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
-
Nội quy - Quy định
Vừa qua, Chính phủ đã ban hành Quyết định số 2383/QĐ-TTg ngày 09/12/2013 về việc xếp hạng relic quốc gia độc nhất vô nhị. Theo đó, khu di tích Đường Trường Sơn - Đường Hồ Chí Minh là 1 trong 14 kỷ...
Các kỷ vật, danh thắng được xếp...