Nhu cầu ẩm thực tại Việt Nam vô cùng phong phú, đặc biệt món phở là món ăn được mọi người trên thế biết đến là món ăn ẩm thực của Việt Nam. Để có thể tạo ra những bát phở thơm ngon khiến cho thực khách nhớ mãi, mỗi quán bún phở đều sở hữu bí quyết về cách nấu nước dùng khách nhau trở nên thơm ngon nhất.

Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người có thể phở thơm ngon nhất cho gia đình hay kinh doanh quán phở nhé. Với những nguyên liệu hoàn hảo và nồi nấu phở bằng điện cho món ăn thơm nhất.


>>> Bạn có thể xem ngay giá nồi nấu phở bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng tốt nhất, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất. Bạn có thể tự nấu phở tại nhà đảm bảo tốt cho sức khỏe và dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Cách nấu nước phở ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu nấu nước phở cho 6-7 bát

• 1 kg xương ống (xương chân bò):
• 30-50g gừng nướng thơm, cạo cháy, đập dập
• 1-3 củ hành tây, nướng thơm bóc vỏ cháy
• 1-3 củ hành củ, nướng thơm, bóc vỏ cháy
• 1-2 quả thảo quả, nướng thơm hoặc rang qua, ép dập
• Sá sùng: 1 con
• Quế: tầm 10-15 cm
• Nước mắm, muối, đường phèn và hạt nêm

Những bước để nấu nước phở ngon


>>> Bạn có thể tham ngay mua nồi nấu phở bằng điện Quang Huy đem đến nhiều tiện ích đa năng trong việc kinh doanh từ lớn đến bé, giúp việc kinh doanh phát triển tốt nhất với nhiều tính năng đa dạng, giúp mọi cửa hàng nấu nồi nước dùng thơm ngon nhất thu hút khách hàng, quá trình kinh doanh phát triển tốt nhất

Bước 1: Làm sạch xương ống

Để bát phở trở nên ngon nhất tại nhà thì bạn cần chế biến làm sạch xương ống và đập dập hoặc chặt thành khúc, loại bỏ phần tủy rồi ngâm nước muối thêm chút dấm trong khoảng 1-2 giờ đồng hồ. Rồi cho xương ống vào nồi ngập nước với khoảng 15g muối và đun sôi trong 3 phút rồi đổ bỏ nước bẩn đó, rửa sạch lại xương.

Lưu ý; Cần loại bỏ tủy xương có thể khiến nước dùng bị ngọt lợ, ngây ngấy mất đi vị ngọt thanh.

Bước 2: Cho 3 lít nước và 1 thìa muối vào nồi, mức nhiệt nhỏ đun liu riu. Quá trình hầm xương, dùng muỗng hớt phần bọt nổi lên và cho thêm nước sôi vào. Liên tục trong khoảng 5-6 tiếng thì tắt bếp, mở vung và dùng rổ hoặc rá đậy lại, để nguội

Bước 3: cho thêm hai thìa nước mắm vào nồi hầm xương, đun lửa với mức vừa phải đến khi sôi rồi giảm nhiệt với chế độ liu riu

Bước 4: khi ninh xương, bạn nên chuẩn bị gừng, quế, hành, hồi, thảo quả là nguyên liệu cho vào nồi đun cùng. Sau hai tiếng bạn cho thêm muối, bột canh,đường…đun thêm từ 15-30 phút nữa


Để nấu nước phở ngon bạn có thể cho thêm nhiều quế và gừng tạo cảm ác ấm khi ăn. Không nên lạm dụng nhiều hoa hồi sẽ khiến phở bị hắc.

Cách trình bày và trang trí món phở tạo cảm giác ngon nhất

Sau khi bạn đã hoàn thiện các phần chế biến nguyên liệu, bạn cần tiến hành trình bày một bát phở hấp dẫn hơn nhé.

Trần phần bánh phở qua nước sôi rồi để ráo rồi cho vào tô. Lúc nàu bạn hãy cho thịt bò chín, rau thơm, hành tươi, hành tây thái mỏng vào rồi trần. Rồi chan nước dùng đang nóng vào tô phở là đã hoàn thành một tô phở thơm ngon.

Đối với phở bò, bạn có thể thoái mái trong việc trang trí thêm rau, nhưng phở bò là món ăn hấp dẫn cuốn hút mọi người, vì vậy bạn chỉ cần điểm nhỏ một vài yếu tố sẽ có bát phở thơm ngon nhất.

Yêu cầu thành phẩm của món phở


Đối với món phở bò công thức làm khác đơn giản hơn nhưng để làm đúng vị và hoàn hảo lại không hề đơn giản chút nào.

Thưởng thức một món phở bò ngon yều cầu nước dùng phải trong và có mùi thơm nhẹ của thảo quả, quế hòa quyện vào nhau. Hương vị nên nêm nước dùng phải ngọt thanh xương bò và thơm của nước mắm giúp người ăn nhớ mãi.

Với những bước trên chúng tôi chia sẻ bạn có thể dễ dàng nấu ngay cho gia đình hay quán phở những tô phở thơm ngon nhất, đúng gia vị mà dễ dàng thực hiện bằng nồi nấu nước phở.

>>> Xem ngay nồi nấu phở công nghiệp là sản phẩm nồi nấu nước phở được cung cấp tại cơ khí Quang Huy với chất lượng sản phẩm chuyên nghiệp, an toàn cho người sử dụng, khi bạn mua nồi nấu phở tại Quang Huy đều được bật mí công thức nấu nước phở

Chủ đề cùng chuyên mục: