Gỏi cá hồi sốt chanh dây ăn ngất ngây

Nguyên liệu:

100g cá hồi phi lê
100g tôm sú
1/2 quả bơ
1/2 quả dưa leo
1 quả chanh dây
1/2 muỗng muối
1/2 muỗng đường
Tiêu 1/2 thìa
2 muỗng vang trắng
Húng quế
Các bước thực hiện:
(Bạn có thể mua cá hồi hoặc hoa quả tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)
Tôm sú luộc với vang trắng, lột vỏ.
Thịt cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu.
Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi.
Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi.
Sốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi.