Bò xào lặc lè ăn đã miệng

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lặc lày
(Bạn có thể mua ba chỉ bò mỹ hoặc bò úc tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)

200 – 300 g thịt bò úc
300 g quả lặc lày (mướp Nhật)
Gia vị, gừng, tỏi, hạt tiêu, dầu hào.
Các bước làm lặc lày xào thịt bò ngon

Các bước làm lặc lày xào thịt bò úc ngon
Cách làm lặc lày xào thịt bò ngon
Để có cách làm thịt bò xào lặc lày ngon các bạn nên chú ý chọn thịt bò phần diềm thăn, ăn sẽ giòn hơn.

Thịt bò thái mỏng, ướp với bột canh, hạt tiêu, dầu hào, tỏi và gừng khoảng 20 phút cho ngấm.

Quả lặc lày rửa sạch, cắt bỏ phần cuống và thái vát thành miếng chéo.

Thị bò cho vào chảo cùng chút dầu ăn xào thơm, rồi xúc ra bát riêng.

Sau đó, đổ lặc lày vào xào, khi gần chín các bạn cho thịt bò vào xào và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon các bạn nhé.

Yêu cầu món ăn:

Thịt bò mềm, giòn và không bị dai
Lặc lày giòn, ngọt và mát
Thịt bò xào lặc lày có vị vừa ăn