thiết bị dụng cụ buffet chất lượng

đồ vật dụng cụ buffet

Buffet đã nhập khẩu vào Việt Nam từ rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và các khách sạn lớn đã doanh nghiệp mẫu tiệc này từ tương đối lâu. Trong một đôi năm trở lại đây thì phong cách ăn uống này thật sự nhộn nhịp. Vậy để có thể doanh nghiệp được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, với hiệu quả cao, mang lại sự bằng lòng cho khách thì cần có những yếu tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như các trang trang bị phương tiện buffet. ấy là những câu hỏi đầu tiên được đặt ra lúc 1 hotel muốn đưa việc công ty buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là một số trang bị công cụ buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, những chủ nhà hàng nên tham khảo, Nhận định và đưa vào dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn tiêu dùng để bày thức ăn
Để mang thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn mang thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn tại giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho thích hợp và tiện dụng nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách mang thể dế dàng lấy được thức ăn và luôn tiện trong viêc chuyển động.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là dòng mang bọc nêm, với hoa văn và màu sắc trang nhã, mẫu mã đẹp, gọn gàng. tiêu dùng lúc khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ các đồ vật dụng cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để tạo ra cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. tuy nhiên còn cần 2 thớt cắt bơ để khách tiêu dùng khi ăn cộng có bánh mỳ và những món ăn khác.

https://lh3.googleusercontent.com/X_...60-h960-n-o-v1

Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: http://tiecbuffet.tin.vn/blog/ban-thiet-bi-dung-cu-nha-hang-cho-tiec-buffet-tai-TPHCM.html

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được tiêu dùng cộng tông màu với ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên sở hữu màu cùng tông.

3. Đồ kim loại
các chiếc thiết bị công cụ buffet tiêu dùng bằng inox là chủ yếu. để phục vụ cho bữa tiệc sở hữu 100 khách ăn thì các công cụ như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy tiêu dùng được thuận lợi.

ngoài ra những cái muỗng, đồ gắp… dùng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi cái 1 – 2 cái.

Nồi giữ hot để giữ nóng thức ăn cho bữa tiệc 100 người mua sở hữu số lượng là 5 loại. Thức ăn được tiếp liên tục chứ ko bày phổ thông chiếc nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là một trong nhiều những thiết bị công cụ buffet gồm mang các dòng bát, đĩa để khách dùng. Bát, đĩa được sử dụng bao gồm:

Đĩa lớn với tuyến đường kính 30 cm để bày thức ăn. chính yếu để bày các mẫu thức ăn nguội. Tuỳ theo menu mang nhiếu món hay không thì sẽ tiêu dùng đĩa sứ lớn phổ biến hay ít, thường khoảng 15 – 20 mẫu.

Đĩa sứ nhỏ có các con phố kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. dòng đĩa này được chuẩn bị sở hữu số lượng trong khoảng 100 tới 120 mẫu cho bữa tiệc với 100 khách. Khách ăn sẽ sở hữu đủ đĩa và với thể thay đổi đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị có số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm sở hữu bát ăn xúp và bát ăn các món khác như cháo, mỳ,… mỗi loại đều sở hữu số lượng là 100 – 120 loại.

5. Đồ thuỷ tinh

các đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn tiêu dùng 1 lượng như vậy như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chính yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các dòng rượu khác nhau sẽ sở hữu những loại ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi chiếc là 100 – 150 chiếc.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm

• Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
• Điện thoại: 028-7300.7226

Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tiệc buffet HCM